와인숙성 명란이란?
삼양 와인숙성 명란은 스페인산 화이트와인으로
비린내를 제거하고 72시간 2회 조미숙성하여 더욱 탱글하고
풍미있는 담백한 맛을 가진 명란으로 재탄생 시켰습니다.
저염, 무색소, 무보존료의 건강함은 물론,
염도가 4%로 짜지않고 담백한 맛을 자랑합니다.
스페인산 화이트 와인으로 비리지 않고 담백하며
화이트 와인의 풍부한 산미로 72시간 2회 저온숙성
하여 명란 알이 살아있습니다.
오호츠크해에서 채란된 고품질 선동명란만을
원료로 취급해 더욱 신선함이 살아 있습니다.
72시간
화이트 와인 숙성
깊은풍미와
담백한 맛의 명란 그대로
담았습니다
